Alkol Nedir ?

alkol nedir

Alkol yani içki karbon atomuna -OH bileşiğinin bağlanmasıyla oluşur. Bu sebeple içerisinde karbon atomu bulunduran tüm organik bileşiklerden alkol elde edilebilmektedir. Genel formülleri CnH2n+1OH olarak adlandırılır. Bunlar mono alkollerdir. Etanol alkollü içeceklerde bulunan bir alkol bileşiğidir.

Alkollü içeceklerin elde edilmesinde etil alkol kullanılır. Etil alkol meyve ve tahıllardaki şekerlerin içerisinde yer alır. Örnek verecek olursak bu meyve ve tahıllar:

Üzüm, elma, arpa…

Haziran 17, 2021

Evde Rakı Yapımı

YORUMLAR

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir